Ingredientes:
4 tazas de cebolla cortada pluma
4 tazas de tomates pelados cortados finos
1 cucharadita de sal pimienta
3 cucharadas de aceite jugo de limon al gusto
1/2 taza de hojas de cilantro picadas
Preparación:
Poner las cebollas en una fuente y cubrirlas con agua fria.
Dejarlas 1 hora. Estilarlas y mezclarlas con los tomates en una ensaladera.
Sazonar con sal, pimienta, aceite y jugo de limon.
Mezclar y servir con el cilantro encima.
